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Queijo de búfala é um dos símbolos da Ilha do Marajó

Para preservar essa a tradição realizada há mais de 200 anos na região, alguns agricultores e produtores rurais se dedicam com entusiasmo à produção do queijo de búfala.

 

Originário da Ilha do Marajó que fica a 87 km de Belém o queijo de búfala é feito totalmente de forma artesanal e é considerado um símbolo do Marajó. O animal é o símbolo do Marajó, fornecendo tradição, carne, couro e leite. O leite que é transformado em queijo, receita centenária e diferenciada, motivos pelo qual ganham força no estado do Pará. Acompanhe no vídeo:

Queijo de bufalá do Marajó é uma das tradições da ilha

Queijo de bufalá do Marajó é uma das tradições da ilha

 

 

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